Chocolaterie Marc Steyaert

Chocolaterie fabrication maison artisanale depuis 1984.

Marc STEYAERT est né à Gand (Belgique), son grand-père est pâtissier, son père chocolatier dans cette même ville jusqu’en 1984. Jeune diplômé, passionné par son métier de chocolatier et amoureux de la France depuis son enfance, il décide de s’installer au cœur de la vieille ville de Sainte-Maxime en 1984. Il transforme son local commercial en une véritable boutique à l’ancienne. Marc Steyaert fabrique quotidiennement dans son laboratoire vitré, visible par ses clients, celui-ci est équipé de 4 tempéreuses dans lesquelles sont travaillés : le chocolat noir 70%, le chocolat au lait, le chocolat blanc pur beurre de cacao ainsi que le praliné. Ses chocolats sont sans conservateur, sans additif, sans graisse ni sucre ajoutés, 55 variétés y sont proposées. Il fabrique de délicieux Nougats dans le respect de la recette originale: le Blanc Classique aux fruits secs & fruits confits, mais également le Nougat au Chocolat et parfois un Nougat surprise ! Et oui, Marc Steyaert est un créatif débordant d’énergie qui n’a de cesse de satisfaire ses clients par son travail méticuleux, ses présentations raffinées et son sens aigu de l’esthétique. Sa devise "à l’impossible nul n’est tenu" ! Cet établissement saura vous recevoir aussi en Flamand.