Pâtissier de Père en Fils en depuis 1920, votre Maître Pâtissier-Glacier-Chocolatier Charles Pierrugues vous accueille dans son univers de la gourmandise.

En 1920, Fortuné Pierrugues crée une pâtisserie fine sur le port de Sainte-Maxime. Ce savoir-faire a été transmis de génération en génération et celles-ci ont été garantes du secret de fabrication, dans le respect des traditions. Aujourd’hui, Charles et son épouse Sandra sont les représentants de la 3e génération de ces créateurs du plaisir et de la gourmandise avec notamment comme spécialités: le nougat blanc aux amandes de Provence et au Miel de Lavande, les orangettes confites maison, la collection de chocolat sans sucre ajouté, et la spécialité maison : « La Maximoise ». PÂTISSERIES SANS GLUTEN Cette maison est également reconnue pour la qualité de sa pâtisserie haut de gamme avec des propositions sans gluten, mais aussi pour ses coupes de glaces originales et gourmandes, entièrement préparées avec des produits « fait-maison ». Il n’y a de secret pour personne, pour obtenir un dessert haut de gamme, il faut des matières premières exceptionnelles ! Il est temps de venir goûter aux plaisirs gourmands de votre maître pâtissier, une adresse incontournable à Sainte-Maxime.

Menu spécial pour les fêtes

Voici quelques propositions de desserts et cadeaux pour la saint Valentin :
- Romance : ganache au chocolat noir 71% de cacao confit de framboise, biscuit et croustillant chocolat. (Pétale de rose)
- Tentation : mousse chocolat blanc et noix de coco, cœur tropical, croustillant chocolat et biscuit noisette (forme cœur)
- Tropicana : crème légère vanille et chocolat blanc, ananas frais poché, coulis de mangue et passion sur une dacquoise noix de coco
- Les oursons Valentin : garni de cœur praliné maison
- Le coffret magnolia garni de cœur praliné maison
Et d’autres présentations à découvrir en boutique.

Portrait

Saveurs authentiques, respect des traditions et savoir-faire familial. Pour nous, Avant tout c’est le Goût !
Spécialité Brevetée, Marque et Modèle déposés "LA MAXIMOISE"
toutes nos pâtisseries, chocolats et glaces sont fabriqués sur place dans nos ateliers de fabrications spécialisés.

Dates | Ouverture

Du 01/01 au 31/12/2025 Ouverture tous les jours de 8h à 19h30. Horaires hiver du mardi au dimanche de 8h00 à 19h30 horaires grande saison estivale 7j/7 de 7h30 à 23h30.

Mode de paiement

  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces

Langues parlées

  • Allemand
  • Anglais
  • Français
  • Italien