Le Clos de Ste Maxime

Il Clos de Ste Maxime è una piccola tenuta di 4 ettari su terreni silico-calcarei, situato vicino al centro della città.

UNA PASSIONE FAMILIARE
Martine & Jean Luc Roché abitano da 15 anni in una residenza secondaria a Sainte-Maxime hanno acquisito questo vigneto per perpetuare la passione familiare.
Le loro figlie e genero Alexandra e Nicolas Robin sono insediati nella regione di Bordeaux e possiedono una cinquantina di ettari di vigneti.

PRATICA CULTURALE
Il vigneto del Clos de Ste Maxime è condotto in coltura ragionata con la lavorazione del suolo, al fine di ricavarne tutta la sua quintessenza le vinificazioni saranno praticate in modi parcellari nella nuova cantina.

IL SETTORE
L'autenticità provenzale regna sulla tenuta con i suoi vitigni Syrah, Grenache, Cinsault e il Rolle comunemente chiamato anche il Vermentino.
Un magnifico Pini Parasole di 4 secoli sovrasta la tenuta, ne illustra l'etichetta.